Pâté en croûte au foie gras de canard

9,50

Pâté en croûte au foie gras de canard :

Confectionné par notre boucher Guillaume, il se compose d’une farce à base de cochon ” Lou Teychou du Périgord ” et canard, aiguillettes de canard et foie gras et enfin blanc de poulet fermier.

L’ensemble est enfermé dans une pâte maison avec du beurre et des œufs fermiers .

Poids net 200 gr à +/- 10 gr
Prix au KG : 47.5 euros
DLC / 21 JRS

Conditionnement : sous vide

Weight: 0.280kg

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Pâté en croûte au foie gras de canard :

Confectionné par notre boucher Guillaume, il se compose d'une farce à base de cochon " Lou Teychou du Périgord " et canard pour la première couche.

Viennent ensuite une couche d'aiguillettes de canard et de foie gras . La dernière couche se compose de la farce cochon/canard agrémentée de morceau de blanc de poulet fermier.

L'ensemble est enfermé dans une pâte maison avec du beurre et des œufs fermiers .

Composition : viande de canard, viande de porc, viande de poulet, Foies Gras, pistaches, œuf, épices, gelée, sel, poivre

Poids net 200 gr à +/- 10 gr
Prix au KG : 47.5 euros
DLC / 21 JRS

Conditionnement : sous vide

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Informations complémentaires

Poids 0,280 kg