Le Foie Gras laqué

Le Foie Gras laqué

Le Foie Gras poêlé laqué à la liqueur de noix de Sarlat et condiment iodé Une recette proposée par Adrien Soro Restaurant La Meynardie à Salignac Ingrédient pour une personne : Foie gras de canard frais 150 gr Gatinoix 200ml Noix IGP Périgord 100gr Wakame frais...